■銚子電鉄と銚子の食べ物

銚子の伊達巻き 〜 あしか寿司

あしか寿司は、海鹿島駅のすぐ近くにあるお寿司屋さんです。従って関東最東端の駅前寿司屋でもあります。銚子で揚がった金目鯛などの新鮮な魚や、銚子独自で発展した伊達巻きなど、おいしい寿司を味わえます。

写真の伊達巻きは、一般的な伊達巻きとは異なりすり身が入ってなく、プリンのような食感です。ご主人のお話では、漁で疲れた漁師のために作られた食べ物だそうです。最近になって「漁夫のプリン」と命名した（された）とのことです。

あしか寿司	銚子すし商組合加盟店ののぼり

あしか寿司の伊達巻き（全体）	あしか寿司の伊達巻き（寿司）

銚子の伊達巻き 〜 治ろうや

外川駅の近く、外川ミニ郷土資料館の近くの路地を入ったところにあります。あしか寿司と同じく「銚子すし商組合」加盟店です。

伊達巻きはやはり主役級の扱いであり、お店ごとに作るため独自の味付けになっています。にぎりには３種類（刺身、あぶり、漬け）の金目鯛もありました。

治ろうや	「伊達巻お持ち帰り出来ます」

治ろうやの伊達巻き（全体）	治ろうやのにぎり寿司